Importado, nostrano o da stagion? - DFA/ASP
- Pubblicazioni e risorse didattiche
- Risorse didattiche
- Importado, nostrano o da stagion?
Ciclo di studio
I ciclo SI, I ciclo SE e II ciclo
Competenze trasversali
Pensiero riflessivo e critico; Tecnologie e media
Formazione generale
Economia e consumi
Area disciplinare
Area scienze umani, sociali e naturali
Disciplina d'insegnamento
Educazione alimentare; Scienze naturali
Tipologia
Risorsa singola
Il messaggio chiave del progetto è di rendere consapevoli i bambini che alcuni prodotti possono essere coltivati localmente o importati da paesi europei ed extra-europei. Si vuole quindi sensibilizzare i bambini al consumo consapevole, rendendoli attenti che spesso i prodotti possono provenire dall’estero. Un altro messaggio è quello di preferire il consumo dei prodotti stagionali rispetto a quelli fuori stagione, i quali vengono importati poiché non sono coltivabili nel nostro paese.
Obiettivi didattici e/o competenze mirate
Competenze del PSSO attivate:
Obiettivi didattici:
Scenari d’uso
Il prodotto è stato pensato per un contesto del primo ciclo, in particolare per i bambini della Scuola dell’Infanzia. Si potrebbe portare il filmato come stimolo iniziale per introdurre il tema del consumo consapevole e discutere successivamente con i bambini, indagando cosa sanno sull’argomento. Una prima riflessione potrebbe mirare all’importanza dei prodotti locali e quelli importati, così come le differenze che intercorrono fra essi (ad es. il prezzo, il modo in cui vengono coltivati, il viaggio che intraprendono,...). Inoltre, potrebbe seguire una riflessione su quali sono i prodotti da coltivare e consumare durante ogni stagione, ed elencarli con i bambini. Questo permetterebbe di familiarizzare con il tema del consumo consapevole, che potrà poi essere sviluppato in un percorso futuro, il quale mirerà alla tematica dei prodotti Bio. Ciò permetterebbe inoltre di progettare un eventuale percorso didattico legato alla coltivazione locale di un orto, fornendo ai bambini gli strumenti per affrontare e responsabilizzare ad un uso consapevole. Con questo progetto non si vuole fornire una risposta di un giusto o di uno sbagliato, ma degli strumenti che portano il bambino a riflettere maggiormente sul consumo, così da permettergli di compiere le proprie scelte in maniera consapevole.
Competenze del PSSO attivate:
- Strategie d’apprendimento, ambito: sostenibilità, ambiente e cittadinanza: “Esprimere vissuti ed affrontare i problemi posti dall’ambiente in modo divergente, alternativo e flessibile” (pag.83).
- Sviluppo personale, ambito: sostenibilità, ambiente e cittadinanza: “Saper comportarsi in maniera adeguata per rapporto all’ambiente” (pag.71).
Obiettivi didattici:
- Sensibilizzare i bambini all’uso consapevole dei prodotti acquistati nelle cooperative.
- Rendere attenti i bambini a preferire il consumo di prodotti di stagione.
- Rendere attenti i bambini alle differenze legate alla storia dei prodotti, ovvero che alcuni intraprendono lunghi viaggi e procedure rispetto a quelli prodotti localmente.
Scenari d’uso
Il prodotto è stato pensato per un contesto del primo ciclo, in particolare per i bambini della Scuola dell’Infanzia. Si potrebbe portare il filmato come stimolo iniziale per introdurre il tema del consumo consapevole e discutere successivamente con i bambini, indagando cosa sanno sull’argomento. Una prima riflessione potrebbe mirare all’importanza dei prodotti locali e quelli importati, così come le differenze che intercorrono fra essi (ad es. il prezzo, il modo in cui vengono coltivati, il viaggio che intraprendono,...). Inoltre, potrebbe seguire una riflessione su quali sono i prodotti da coltivare e consumare durante ogni stagione, ed elencarli con i bambini. Questo permetterebbe di familiarizzare con il tema del consumo consapevole, che potrà poi essere sviluppato in un percorso futuro, il quale mirerà alla tematica dei prodotti Bio. Ciò permetterebbe inoltre di progettare un eventuale percorso didattico legato alla coltivazione locale di un orto, fornendo ai bambini gli strumenti per affrontare e responsabilizzare ad un uso consapevole. Con questo progetto non si vuole fornire una risposta di un giusto o di uno sbagliato, ma degli strumenti che portano il bambino a riflettere maggiormente sul consumo, così da permettergli di compiere le proprie scelte in maniera consapevole.
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Ilaria Sarinelli
Carlotta Recce
Paola Stornetta
Carlotta Recce
Paola Stornetta
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2019
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